Hogyan lehet lefogyni fagyasztott ételekkel, Ütős érvek a gyorsfagyasztott ételek mellett


  1. Fogyókúra Dia Főzz nagyjából hetente egyszer.
  2. Milyen hatással van az ételre az otthoni fagyasztás? - Dívány
  3. Szabó Eszter Csirketippek profiktól — ezeket tanuld meg, ha tökéletes sülteket szeretnél!
  4. Szabó Eszter Csirketippek profiktól — ezeket tanuld meg, ha tökéletes sülteket szeretnél!
  5. Sj zsírvesztés
  6. Hogyan fagyaszd le az ételeket úgy, hogy kevésbé károsodjanak? - Gasztro | Sóbors
  7. Villámgyors bulgursaláta friss zöldekkel — Nem csak egészséges, nagyon finom is Fagyasztani is csak ésszel érdemes, mert vannak olyan ételek, amelyek felismerhetetlenné válnak felolvasztás után.

Villámgyors bulgursaláta friss zöldekkel — Nem csak egészséges, nagyon finom is Száraz, rágós és furcsa, hűtőszekrény ízű felolvasztott hús, fagyégések, ételek, amik kidobják magukból az összes vizet és felismerhetetlenné válnak. Évekig tartózkodtam a fagyasztástól, mert úgy éreztem, akkora az alapanyagok minőségi romlása, ami már nem éri meg. Azóta, hogy nagycsaládosok vagyunk, nem tehetem meg, hogy ne legyen tele a fagyasztó étellel.

Mivel azonban még mindig erősen tartok attól, hogy a húsok tönkremennek a fagyasztástól, igyekszem okosabban csomagolni, fagyasztani, porciózni, feliratozni és különösen kíméletesen felengedni őket felhasználás előtt.

Hogyan olvaszthatom fel gyorsabban a fagyasztott ételeket?

Három fontos dolgot tanultam a fagyasztással kapcsolatban, amik valóban segítenek abban, hogy kevésbé károsodjanak a mélyhűtőben az ételek.

Laposan a legjobb Mindent, ami formázható állagú, például ragukat, hogyan lehet lefogyni fagyasztott ételekkel vagy darált húst lapos formában érdemes lefagyasztani. Lapos formából fele annyi idő alatt olvad fel az étel, mintha függőlegesen fagyasztanánk le.

Ez annyit jelent, hogy a zacskóban, amiből a legjobb a vákuumos zárral rendelkező fajta, egyenletesen ki kell lapítani a fagyasztandó ételt, majd be kell húzni a zárat úgy, hogy egy pici rés maradjon csak nyitva.

hogyan lehet lefogyni fagyasztott ételekkel

Ezután lefektetjük egy lapos felületre, kinyomkodjuk belőle az összes maradék levegőt és teljesen lezárjuk. Folyadékokat is A folyadékokat is zacskóban, laposan érdemes lefagyasztani.

fagyasztott ételek

A legegyszerűbb, ha egy kancsóba vagy magas falú edénybe állítjuk a zacskót, majd beletöltjük a levest vagy alaplevet. Majdnem teljesen lezárjuk a zacskót, csak egy kis rést hagyunk.

hogyan lehet lefogyni fagyasztott ételekkel

Ezután ugyanúgy, fektetve kell kinyomkodni belőle a levegőt, mint a félig folyékony ételek esetében. Szilárd ételek: vákuumozás gép nélkül Ha egészben fagyasztunk húsokat, akkor az a legfontosabb, hogy egy rétegben kerüljenek a zacskóba és a lehető legkevesebb levegő kerüljön melléjük.

Milyen hatással van az ételre az otthoni fagyasztás?

Akinek van vákuumozója, annak könnyű dolga van, de ha nincs, az sem baj. Töltsünk meg vízzel egy tálat. Tegyük a húst hogyan lehet lefogyni fagyasztott ételekkel húsokat a zacskóba, zárjuk le majdnem teljesen, úgy, ahogy a fenti módszereknél, majd mártsuk a zacskót a vízbe. A zacskó teljesen rá fog okozhat-e melanoma fogyást a húsra és az összes levegő ki fog szorulni belőle. Ekkor már a nyitva hagyott rést is be lehet csukni.

hogyan lehet lefogyni fagyasztott ételekkel

Mi van a hűtőben? És a legeslegfontosabb: a feliratozás.

2 hónap alatt -10 kg

Lehet, de nem hiszem, hogy csak velem történik meg rendszeresen, hogy tanácstalanul állok a felismerhetetlen, fagyos zacskók fölött és fogalmam sincs, melyik mit tartalmaz. A másik szuper trükk azoknak való, akik okosan lefagyasztanak mindenfélét, majd pár nap alatt elfelejtik, mit tettek a hűtőbe, és nincsenek tisztában a fagyasztójuk tartalmával.

Írta: Váczy Anikó A mélyfagyasztott ételeknek, feldolgozottságuknak köszönhetően, rossz hírét keltették, pedig az igazság az, hogy a legegészségesebb ételek az üzletekben a fagyasztópultokban találhatók. Íme 5 igazán ütős érv, amiért ne csak ma, hanem egész évben töltsd fel a fagyasztód gyorsfagyasztott gyümölcsökkel és zöldségekkel!

Nekik érdemes egy listát vezetniük a hűtőre függesztve az eltett ételekről. Fotó: Getty Images.