Egyszeresen telítetlen zsírok a fogyáshoz
Írta: Jaksa Petra Avokádó, mandula, olívaolaj — néhány azok közül a szuper egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak közül, melyek hozzájárulnak a karcsú alak megőrzéséhez. Igen ám, de mi van akkor, ha ezekből fogyasztasz túl sokat?
A zsírokban sok a kalória. Míg 1 gramm szénhidrátban vagy fehérjében 4 kalória van, addig ugyanennyi zsírban 9. Emiatt úgy tűnhet, érdemes a zsírok fogyasztását a minimumra szorítani, ha fogyni akarsz.
Valójában azonban egyáltalán nem igaz, hogy minden fajtájuktól csak nőnek a zsírpárnák. Egyes zsírokra a diéta során is szüksége van a szervezetnek.
Ezeket általában egészséges zsírokként emlegetjük, melyekre tipikus példa az avokádó és a lazac. Nem csak ezek segítenek azonban fogyni.
Egészséges zsírok Az egyszeresen telítetlen zsírok a fogyáshoz zsírok alatt az egyszeresen és többszörösen szaturálatlan zsírokat kell érteni.
Dr Szűcs Zoltán Gyulladás és immunrendszer
Ezek azért számítanak jobbnak a többinél, mert szívvédő hatásuk van, és csökkentik a rossz LDL-koleszterin szintjét. Emellett az egyszeresen szaturálatlan zsírok hatására enyhül a testben a gyulladásmíg a többszörösen telítetlen csoportba az omega-3 és omega-6 zsírsavak tartoznak, amik az agyfunkciók és a sejtnövekedés számára fontosak.
A kettő közül az omega-3 típusból ajánlott a diéta során többet bevinni, mely hozzájárul ahhoz, hogy elkerüld a nagy vércukorszint-ingadozásokat.
Ez nemcsak a cukorbetegség megelőzése miatt fontos, de azért is, mert így kevésbé tör rád a farkaséhség. Ha pedig ritkábban szeged meg az étrended előírásait, akkor gyorsabban éred el a céljaidat. Mutatunk tíz olyan egészséges zsírforrást, ami akár mindennap része lehet egy fogyókúrás étrendnek.
A dió alfa-liposav-forrás. Ez az omega-3 zsírsavak közé tartozik, erős antioxidáns, szabályozza a vércukorszintet és segíti az izmok glükózfelvételét, egyszeresen telítetlen zsírok a fogyáshoz támogatja az izomvesztés nélküli fogyást.
A felsoroltakkal ellentétben a transzzsírok a kerülendő csoportba tartoznak, ugyanis veszélyesen emelik a koleszterinszintet és növelik számos betegség kockázatát. Ilyenek például a hidrogénezett növényi zsírok.
Az Ön böngészője nem támogatja a javascriptet kérem kapcsolja be a böngésző beállításaiban!
Egy másik típus, a telített zsírok esetében ajánlott mértékletesnek lenni kalóriatartalmuk miatt, noha ezek nem kifejezetten károsak. Az egészséges zsírokban gazdag ételekben is gyakran előfordulnak telített zsírok, ám ennek ellenére fogyasztásuk segíti a diétát. Egy kalóriás étrend esetén kalóriát javasolt zsírokból bevinni, ami grammnak felel meg.